Willy Royakkers en zijn vrouw Rina telen al meer dan 30 jaar braambessen. Sinds een jaar of 2 doen ze dat samen met hun dochter Aline en haar man Jonas. Een echt familiebedrijf dus.

Willy’s ultieme tip om met braambessen aan de slag te gaan? Snijd ze in kwartjes voordat je ze toevoegt aan een (gin-)tonic, limonade of zelfgemaakte icetea. Zo komen de mooie natuurlijke kleurstoffen meteen vrij in je drankje.